2009年 03月 28日
Viticcio Chianti Classico (ヴィティッチオ・キャンティ・クラシコ) Wine Spectator 90 ポイント イタリア・トスカーナ州の DOCG 認定地区 Chianti Classico の中心、Greve (グレーヴェ)地区に位置するワイナリー Fattoria Viticcio (ファットリア・ヴィティッチオ)。1960年初期に Landini (ランディーニ)一家により創業。Chianti Classico や Chianti Classico Riserva の他、スーパー・トスカンである Monile (モニーレ)や Prunaio (プルナイオ)などを造っている。 今回のキャンティ・クラシコは、そのスーパー・トスカンで2年間使用した樽(barrique)で熟成を行っているのだそう。酸味が強く、多少バランスが悪い感じがした(by おっと)。 ※キャンティとキャンティ・クラシコの違い (Chianti and Chianti Classico) キャンティは、その質にピンからキリまであるようなワインが一括して DOCG にランクされているとよく問題視されるが、キャンティ・クラシコも長い間キャンティのひとつのカテゴリに過ぎなかった。1996年、ようやくキャンティから独立し、単独の DOCG を名乗ることになった。最も古い歴史と伝統があるエリアで造られるキャンティ、それがキャンティ・クラシコと言える。 おっと: ★★★☆☆ よめ: 未飲 K&L価格: $14.99 サイト: http://www.fattoriaviticcio.com/ Winemaker's notes (引用): A full, ample, and enjoyable wine. Although still in its infancy, already possess sufficient personality to entice the taster. A deep ruby colour is very visible, the nose expresses intensity, with an effect of high class, which reminds us of black cherry, mature soft skinned fruits, and white pepper. As the wine opens it counters with pomegranate, orange peel, vanilla, and a hints of light toast. The taste make you appreciate the linear and clean execution, with a balance between all its parts and tannins which are not aggressive, but present. Rigthly so, it is persistant, and the finish returns with cherry and pomegranate. Enjoy with pasta in meat sauce, risotto alla fiorentia, aged cheese and grilled meats. ========= 楽天でお買い上げ ========= ファットリア・ヴィティッチオ・キアンティ・クラッシコ[2006]年 ※なぜか日本で販売されている同ワインはラベルが異なる。ワイナリーのホームページに載っているのは、うちがラベルと同じ。
by magamoduck
| 2009-03-28 05:00
| ワイン日記
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アバウト
カリフォルニア州在住。ワイン好き夫婦による日々のワイン備忘録。カリフォルニアワインから始まった趣味がいつの間にやらオールドワールドから世界中のニューワールドまで。カモは単に好きなだけ。 by magamoduck 産地別
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