2009年 11月 23日
カリフォルニア州サンタ・クルーズ・マウンテン(Santa Cruz Mountains)の Monte Bello Ridge の頂に位置する名実共に人気の高い Ridge Vineyards。フラッグシップであるカベルネブレンドの Monte Bello やジンファンデルが有名。 カリフォルニアワインの実力を世界に知らしめた1976年のパリ対決(パリ・ティスティング:Paris Tasting of 1976)から30年後の2006年。30年前と同一のワイン、同一のヴィンテージを再び利き比べする記念テイスティングが行なわれ、フランスの Chateau Mouton-Rothschild (ムートン)や Chateau Haut-Brion (シャトー・オー・ブリオン)などを押さえ、1971 Ridge Monte Bello が堂々一位に輝き、カリフォルニアワインも十分に熟成に耐えうることを証明した。 Ridge のジンファンデルファンは2つに分かれる。Lytton Springs 愛飲家と Geyserville 愛飲家。うちは Geyserville 派。77% Zinfandel、17% Carignane、6% Petite Sirah。2003年ビンテージから3年連続飲んでいるが、飲む度にスパイシーさが増している気がする。昔のほうが感動が大きかった。40周年記念のビンテージ。 ※パリ対決の詳細はこちら: http://www.ridgewine.jp/news2.html (日本語) おっと: ★★★☆☆ よめ: ★★★☆☆ Whole Foods価格: $28.98 サイト: http://www.ridgewine.com/ Winemaker's notes (引用): Cool, rainy weather in early spring delayed budbreak, but clear skies by late March brought flowering and a good set by mid-May. Above-average temperatures throughout the summer moved ripening along, and we started to sample for flavor in late August. Mild fall weather with occasional fog slowed maturation while allowing color and flavor to deepen. Harvesting began in mid-September and extended over twenty days as each of the thirty-three parcels ripened fully. The separate lots fermented on their natural yeasts, and were pressed at dryness (average seven days); once natural malolactic was underway, we began assembling the finest and most characteristic. Because of the zinfandel's unusually firm structure, we included very little petite sirah. As in most years, the 120-year-old carignane was an elegant, vibrant addition. This outstanding vintage aged fourteen months in air-dried american oak. Rich primary fruit gives the wine immediate appeal; it will develop greater complexity over the next ten years. ========= 楽天でお買い上げ ========= 【5000円以上送料無料 ~12/15 17時まで】リッジ ガイザーヴィル[2007] ※ヴィンテージ違いです。
by magamoduck
| 2009-11-23 19:00
| ワイン日記
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アバウト
カリフォルニア州在住。ワイン好き夫婦による日々のワイン備忘録。カリフォルニアワインから始まった趣味がいつの間にやらオールドワールドから世界中のニューワールドまで。カモは単に好きなだけ。 by magamoduck 産地別
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