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おっととよめとカモワイン

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2010年 01月 01日

Gosset Grand Reserve Brut

Gosset Grand Reserve Brut
Gosset Grand Reserve Brut
(ゴッセ・グラン・レゼルヴ・ブリュット)

Wine & Spirits 91 ポイント
Wine Spectator 90 ポイント

Gosset (ゴッセ)は、1584年創業のシャンパーニュで最も古いシャンパンメゾンの1つ。Ay (アイ村)にあるゴッセのワイナリーは、16世紀のフランス王フランソワ1世がかつて所有していた建築物。近代的な手法を取り入れるシャンパンメーカーが多い中、昔ながらの伝統的な技法にこだわり続け、「シャンパーニュの最も小さな偉大なメゾン」として知られる名門。例えば、ブドウ本来の持つフレッシュなアロマを残すため、マロラクティック醗酵は一切行なっていない。また、濾過をあまり綿密に行なうと味わいが損なわれるため、オリ引きはタンクの移し変えを中心に行うなっている。最近は機会中心のルミアージュ(動瓶)も、ゴッセ社では全て熟練した職人の手により行なわれる。ゴッセ家は13代に渡って同族経営を守ってきたが、1994年にブドウ畑以外の経営権をレミー・コアントロー家に売却する。

2010年の幕開けシャンパン。シャンパンを飲むのはなんと11ヶ月ぶり。ノンヴィンテージの Grand Reserve。アーモンドやトーストの香り。フルボディなのに上品で飲みやすく、あっという間に1本空いてしまった。ボトルが重厚で重い。46% Chardonnay、39% Pinot Noir、15% Pinot Meunier。

おっと: ★★★★☆
よめ: ★★★☆☆
K&L価格: $59.99

サイト: http://www.champagne-gosset.com/

Winemaker's notes (引用):
91 points Wine Spectator (and they list the suggested retail at $67/bottle): "Violet, quince and almond aromas and flavors highlight this effusive Champagne, which has a creaminess to its texture and bright acidity, with a chalky feel as the finish lingers. Drink now through 2010." (11/09) K&L's notes: They are a traditional producer and use a proportion of old oak on the Grand Reserve. None of their Champagnes ever go through malolactic. On their web site, they list the Grand Reserve as being composed of 46% Chardonnay, 39% Pinot Noir and 15% Pinot Meunier including 12% reserve wines from two vintages. When I met the sales manager of Gosset, she told me that they also use a small amount of Fromenteau (pinot gris) Petit Meslier & Arbanne in this reserve wine. Those are the almost extinct, native varietals of Champagne and it would certainly explain some of the Grand Reserve's exotic complexity if they were indeed in the blend. This is big, rich, layered Champagne with brioche and pear aromas and a long, bright finish from the suppressed malo. It is snappy enough to serve for toasting, but has enough guts for a salmon dinner and enough exotic intrigue to keep the interest of a Champagne enthusiast all night. It should keep well, and even improve for a couple of years if you like the taste of aged Champagne. -Gary Westby, K&L


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【まろやかな中に感じる力強い味わい】ゴッセ グラン・レゼルヴ・ブリュット 正規 箱付 750ml



by magamoduck | 2010-01-01 00:00 | ワイン日記


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