2013年 11月 14日

2005 Pavillon Blanc du Château Margaux

2005 Pavillon Blanc du Château Margaux

ボルドー5大シャトーのひとつ、メドック地区格付け第1級 Château Margaux (シャトー・マルゴー)。「フランスワインの女王」と呼ばれるボルドー・メドック地区の中でも、シャトー・マルゴーは女王の中で「最も芳醇で優美な女性的なワイン」と形容される。文豪ヘミングウェイが孫娘に「シャトー・マルゴーのように女性らしく魅力的に育つように」という願いをこめて "マーゴ(マルゴーの英語読み)" の名を贈った逸話も有名。

その Château Margauxが 造る白ワインである Pavillon Blanc(パヴィヨン・ブラン)。Sauvignon Blanc 100%から造られるこのワインは、年間の生産本数が3万本程度と本家の赤ワインと比べて遥かに少ない。

一口飲んで Sauvignon Blanc と分かったものの、強めの熟成香を始めとした独特の味わいが極めて印象的で病み付きになった1本。カリフォルニアやニュージーランドの Sauvignon Blanc とは全く違い、かと言ってボルドーの他の白ワインとも全く違う存在。

おっと: ★★★★★
よめ: ★★★★★
価格: $?

サイト: http://www.chateau-margaux.com/

Winemaker's notes (引用):
2005 is a great vintage of Pavillon Blanc. It has the richness but also the finesse and the aromatic complexity; and especially the sap, vivacity and freshness. It is really hard to believe that in such a vintage this wine only comes from Sauvignon. (January 2011)






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by magamoduck | 2013-11-14 19:00 | ワイン日記


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