2014年 09月 20日

2006 Kilikanoon "Oracle" Shiraz

2006 Kilikanoon \
Kilikanoon "Oracle" Shiraz
(キリカヌーン・オラクル・シラーズ)

南オーストラリアのワイナリー Kilikanoon。創設者兼チーフ・ワインメーカーの Kevin Mitchell (ケヴィン・ミッチェル)は、仏ローヌ地方の d'Arenberg (ダーレンベルグ)、オーストラリアの Kingston Estate (キングストン・エステート)、オーストラリアの BRL Hardy (現 Accolade Wines)、カリフォルニア州の Kendall Jackson (ケンダル・ジャクソン)、オレゴン州の Willamette Valley (ウィラメット・ヴァレー)など数々の国内外のワイナーで醸造の経験を積み、1998年にキリカヌーンとしての2種類のワインを初リリースする。"Oracle" Shiraz は、キリカヌーンのフラッグシップと呼べるクリア・ヴァレーの中でも最高のテロワールを持つブロックの高樹齢シラーズを主に使用。オーストラリアのフルボディ辛口シラーズ。

ここまで熟成したオーストラリアのシラーズを飲むのは初めて。尖った果実味は消えつつ、甘美で複雑な味わいは健在で非常に美味しい1本。

おっと: ★★★★☆
よめ: ★★★★☆
価格: 不明

サイト: http://www.kilikanoon.com.au/

Winemaker's notes (引用):
Warm and very favourable ripening conditions during the 2006 vintage enabled Kilkanoon to create red wines of outstanding fruit character, finesse and palate complexity. The days were consistently warm and dry, yet cooling considerably at night with virtually no disease pressure allowing all fruit parcels to be picked at optimum ripeness and balance.



 ※ビンテージ違いです。
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by magamoduck | 2014-09-20 19:00 | ワイン日記


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