おっととよめとカモワイン

mallard.exblog.jp
ブログトップ
2007年 04月 07日

Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Carte Noire

IMG_3589
Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Carte Noire
(ヴーヴ・アンバル・クレマン・ド・ブルゴーニュ・カルト・ノワール)

ブルゴーニュ地方の、シャンパンで有名なヴーヴ・アンバル社の白スパークリング。きりっとしたドライな味。

※Vin Mousseux (ヴァン・ムスー)とは
Mousseux (ムスー)は「泡立つ」という意味のフランス語で、発泡性ワインは Vin Mousseux (ヴァン・ムスー) と呼ばれる。Champagne (シャンパーニュ) はもっとも有名なヴァン・ムスー。ヴァン・ムスーの中にもシャンパンと同じ5~6気圧の通常の「ヴァン・ムスー」、やや泡立ちが優しい(3.5気圧程)「クレマン(Cremant)」と呼ばれるもの、微発泡(2気圧程)の「ぺティアン(Petillant)」と呼ばれるものがある。シャンパーニュ以外では、ブルゴーニュの Crémant de Bourgogne (クレマン・ド・ブルゴーニュ)、シャルドネから造られるアルザスの Crémant d'Alsace (クレマン・ダルザス)、ロワール地方の Crémant de Loire (クレマン・ド・ロワール)、ソミュール・ムスー(Saumur Mousseux)、ヴーヴレ・ムスー(Vouvray Mousseux)などがAOCを名乗れる主な産地。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
価格: 不明

サイト: http://www.veuveambal.com/
[PR]

by magamoduck | 2007-04-07 00:00 | ワイン日記


<< 2005 Michael Po...      2005 Image du S... >>


検索
カテゴリ
以前の記事
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧