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2008年 02月 24日

Korbel California Champagne, Chardonnay

Korbel California Champagne, Chardonnay

カリフォルニア州ソノマにある Korbel Champagne Cellars。創業1882年と、カリフォルニアでは古くからあるワイナリー。カリフォルニアでお手頃なスパークリングワインを造るイメージだが、アメリカ大統領就任ランチパーティ(Presidential Inaugural Luncheon)では7回連続で選ばれている。(フランスの Champagne (シャンパーニュ地方)で造られていないのに、ブランド名で "Champagne" と名乗るのはいいんだろうか。)

第一印象は、フランスの繊細なシャンパンに比べて泡が大きい!さすがアメリカ。でも、味は悪くない。甘すぎずドライすぎず飲みやすい。Chardonnay といわれればそんな気もする?リンゴのような味。ちなみに、Korbal Brut Rose は San Francisco Chronicle 誌の The 15 American Bargain Wines で紹介されている。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
Nob Hill Foods価格: $10.99

サイト: http://www.korbel.com/

Winemaker's note (引用):
Korbel's Chardonnay Champagne combines the richness and complexity of Chardonnay wine with the fun and lively personality of champagne. Chardonnay Champagne fills your mouth with the flavors of tropical fruit, apples, figs and a touch of oak. The bright, sparkling finish is pure champagne. Chardonnay Champagne's richness makes it a wonderful champagne to serve throughout a meal. Try chicken and a seafood dishes, pasta with cream-based sauces, or a slice of apple pie.
- Paul Ahvenainen, Senior Winemaker, F. Korbel & Bros., Inc.


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by magamoduck | 2008-02-24 00:00 | ワイン日記


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