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おっととよめとカモワイン

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2008年 03月 24日

2006 Beringer Chenin Blanc

2006 Beringer Chenin Blanc

Napa の中でも最も古いワイナリーのひとつ Beringer Vineyards先日飲んだ White Zinfandel の裏ラベルに "If you enjoy our White Zinfandel, make sure you try our Chenin Blanc." とあり便乗買い。色は薄く透明に近い。シトラス系の甘口ワイン。「色素の抜けたロゼみたい。」by おっと。まさに。

おっと: ★★☆☆☆
よめ: ★★☆☆☆
BevMo!価格: $5.12 (ワイナリー価格:$7.00)

サイト: http://www.beringer.com/

Winemaker's note (引用):
Gentle handling and careful attention is given to the Chenin Blanc grapes from the vine to the glass. To retain the delicate varietal flavors of crisp citrus, melon, and spicy ginger, Beringer's winemakers chill the juices immediately following crush and continue to closely monitor the temperature throughout fermentation. Just before dryness, they cool the juices even further to halt fermentation and retain a smooth, lush mouthfeel and lingering finish.



by magamoduck | 2008-03-24 19:00 | ワイン日記


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