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2008年 04月 25日

1978 Stag's Leap Wine Cellars S.L.V. Merlot

1978 Stag's Leap Wine Cellars S.L.V. Merlot

カリフォルニア州ナパの Stag's Leap 地区にある Stag's Leap Wine Cellars。Stag's Leap Wine Cellars が世界のワイン界にその名をとどろかせたのは、フランスのワインを抜いて1位に輝いた1976年のパリ対決(パリ・テイスティング:Paris Tasting of 1976)。最高級ブレンドである CASK 23 は、自社畑である S.L.V. vineyard と FAY vineyard の最もよいブドウをブレンドしている。同ワイナリーは、近年イタリアの名門 Antinori (アンティノリ社)ともパートナーシップを持つ Ste. Michelle Wine Estates に買収される。

今回飲んだのは1978年(30年物)なので、パリテイスティングの2年後のヴィンテージの S.L.V.。果実味が薄れ、多少酸味も強くなっている。いい感じに古くなったというよりは古くなりすぎた感がする。もう少し早い時期に飲んであげるべきワインだったのだろうと思う。100% Merlot。

※ナパには Stag's Leap Wine Cellars と Stags' Leap Winery という紛らわしい2つのワイナリーがあるので注意。

Ste. Michelle Wine Estates
http://www.smwe.com/
ワシントン州コロンビアヴァレーに拠点を置く大規模親会社グループ Ste. Michelle Wine Estates。傘下のブランドは、ワシントンの Chateau Ste. Michelle、Domaine St. Michelle、Col Solare、Columbia Crest、カリフォルニアの Stag's Leap Wine Cellars、Conn Creek、Hawk Crest など。


おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
K&L価格: $49.95 (ワイナリー発売当時価格:$11.00 !)

サイト: http://www.cask23.com/

Winemaker's note (引用):
Although this was a year of abundant rainfall, the vines had evidently prepared for another year of drought. The wines reflect this mixture of opposites. The wine possesses tannic structure from 1976 and 1977, while at the same time being fleshy and rich in body for 1978. A harmonious, yet tense combination provides beautiful flavor and texture.

Dark brick red and has a deep fruity nose laced with chocolate-like overtones. True to the varietal, it has soft, fleshy character in body, yet this body is layered with tannin for firmness, strength, and tone. A long, lingering finish and after-taste partly from the Cabernet Sauvignon material incorporated into the blend for structure.....


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by magamoduck | 2008-04-25 09:00 | ワイン日記


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