2008年 05月 10日
Robert Parker 90 ポイント Wine Spectator 93 ポイント Stephen Tanzer 94 ポイント カリフォルニア州サンタ・クルーズ・マウンテン(Santa Cruz Mountains)の Monte Bello Ridge の頂に位置する実力派ワイナリー Ridge Vineyards。フラッグシップであるカベルネブレンドの Monte Bello やジンファンデルが有名。 カリフォルニアワインの実力を世界に知らしめた1976年のパリ対決(パリ・ティスティング:Paris Tasting of 1976)から30年後の2006年。30年前と同一のワイン、同一のヴィンテージを再び利き比べする記念テイスティングが行なわれ、フランスの Chateau Mouton-Rothschild (ムートン)や Chateau Haut-Brion (シャトー・オー・ブリオン)などを押さえ、1971 Ridge Monte Bello が堂々一位に輝き、カリフォルニアワインも十分に熟成に耐えうることを証明した。 そのパリ対決30周年記念テイスティングの若いワイン部門(カリフォルニア赤)で見事第一位に輝いたのが、今回飲んだ 2000 Ridge Monte Bello。初!待望の Monte Bello。色が濃い。重過ぎないがしっかり主張するタンニンがプティシラーのようで、上品なブラックベリーの果実味が王道カベルネブレンド。1971 のように30年越しで飲んでみたい。75% Cabernet Sauvignon、23% Merlot、2% Cabernet Franc。 ※パリ対決の詳細はこちら: http://www.ridgewine.jp/news2.html (日本語) おっと: 色濃い プティシラー オーストラリア シルバーオーク カベルネ 若い よめ: 色濃い ちょっとタンニン ポメグラネイトいちぢく ペアリング: ロースト・ビーフ おっと: ★★★★★ よめ: ★★★★☆ Kちゃん価格: $65.00 ※破格! サイト: http://www.ridgewine.com/ Winemaker's note (引用): Spicy aromas of cedar, coffee, cola syrup, and cinnamon complement dark black cherry/plum fruit, cedar, and tar. Fruit in good balance with chalky tannins. Needs time to open, and time to age. ========= 楽天でお買い上げ ========= ≪高得点≫リッジ・モンテベロ[2000]【パーカー90点】
by magamoduck
| 2008-05-10 07:00
| ワイン日記
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アバウト
カリフォルニア州在住。ワイン好き夫婦による日々のワイン備忘録。カリフォルニアワインから始まった趣味がいつの間にやらオールドワールドから世界中のニューワールドまで。カモは単に好きなだけ。 by magamoduck 産地別
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