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2012年 01月 01日

Borgoluce Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry (Magnum)

Borgoluce Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry (Magnum)
Borgoluce Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
(ボルゴルーチェ・ヴァルドッビアデネ・プロセッコ・スペリオーレ・エキストラ・ドライ)

イタリア・ヴェネト州、プロセッコの主要な産地である Valdobbiadene (ヴァルドッビアデネ)近郊の造り手、Borgoluce (ボルゴルーチェ)。小高い丘が続くブドウ畑にはプロセッコ種を中心に栽培されているが、ワインだけでなく、肉類やチーズ、小麦粉など、1,220ha もの広大な敷地からさまざまな製品を生産している。。ボルゴルーチェの造るプロセッコは、伝統と新しい技術を巧みにつかって作られる上品でエレガント、シルキーなプロセッコ。

サンフランシスコ、フィルモアストリートのワインショップ Vino で見つけたマグナムボトル(1.5L)のプロセッコ。プロセッコにしては甘さが控えめで、すっきりとした飲みやすいワイン。後味にほのかに漂う白桃と柑橘系の余韻。(この日、リーデル社とその他の普通のグラスに注いだのだが、細かい泡が美しく立ち上るリーデルグラスと、大粒でほとんど泡が立たない普通グラスの違いは歴然。グラスの違いに驚き。)

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★★☆
Vino価格: $43.95

サイト: http://www.borgoluce.it/

Winemaker's notes (引用):
Ideal for any time of day, this sparkling wine is impressive for its generous, delicate aroma, full of hints and pleasant notes of exotic fruit. The harmony and elegance of the taste are completed by a surprising sensation of softness and tanginess.


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by magamoduck | 2012-01-01 01:00 | ワイン日記
2011年 11月 26日

Pascual Toso Brut

Toso Brut
Pascual Toso Brut
(パスカル・トソ・ブリュット)

アルゼンチンで最も古いワイナリーのひとつ Pascual Toso (パスカル・トソ)。イタリアのピエモンテ州でワイン産業に従事していた一家出身のパスカル・トソ氏は、アルゼンチンに移り住んだ際、アルゼンチンのワイン醸造の可能性を確信し、1890年に最初のワイナリーを設立。その後、ワインメーカーのコンサルタントを雇ったりさらに新しいワイナリーを設立するなどしてビジネスを拡大。知名度も上がり、現在は世界中にワインを輸出するまでになる。アルゼンチンの主要品種である Malbec を代表に、様々な品種のワインを造っている。

Whole Foods のホリデーシーズンワインで見つけた珍しいアルゼンチンの泡。乾杯には申し分無いが、100% Chardonnay のきりっとしたエレガントさは感じられず、可もなく不可もなく値段相応。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
Whole Foods 価格: $10.99

サイト: http://www.bodegastoso.com.ar/

Winemaker's notes (引用):
This is a 100% Chardonnay sparkling wine. It is made with natural fermentation. Bright color with green and yellowish hues. The selected yeasts are perfectly balanced with our chardonnay. It has gentle, soft and fresh taste.


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by magamoduck | 2011-11-26 01:00 | ワイン日記
2011年 08月 06日

J Brut Rosé

J Brut Rosé

カリフォルニア州ソノマにある Jordan Vineyard & Winery のオーナーの娘 Judy Jordan (ジュディ・ジョーダン)女史が独立して作った J Vineyards & Winery。黒いボトルに黄色の一筆書きで "J" と書かれた斬新なデザインが目を引く。スパークリングワインが有名だが、Pinot Noir も Russian River Valley の特徴がよく出ていて美味しい。

以前K&Lのテイスティングで試飲した一本。控えめピンクなロゼ・スパークリング。アルコール度数が低め、酸味豊かで飲みやすい。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
ワイナリー価格: $28.00

サイト: http://www.jwine.com/

Tasting notes (引用):
This J Brut Rosé sparkles with a luminous cool pink hue and exudes delicate aromas of strawberry, nectarine and juicy red apples. On the palate, the wine opens with flavors of cherry, blood orange, citrus peel and tropical star fruit that are underlined by a bright acidity that keeps the overall impression delightfully fresh. The wine engages the entire palate with balance, wrapped in a refined body of elegance and effervescence, ending with a lively and lingering finish.


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by magamoduck | 2011-08-06 01:00 | ワイン日記
2011年 07月 12日

Louise d'Estrée Dry Red

Louise d'Estrée Dry Red

Trader Joe's で見つけたお手頃価格の赤スパークリングワイン。飲みなれたオーストラリアのシラーズ・スパークリングかと思って購入したら、実はフランス産だった。品種、産地等は不明。

好きでよく飲むオーストラリアのシラーズ・スパークリングとは異なった味わい。シラーズよりも辛口(それでも少し甘い)で、実際の品種やブレンド比率は不明ながらもどことなくカベルネ系の印象が感じられる。悪くはないけれど個人的にはどっしりしてかつ甘めなオーストラリアのシラーズ・スパークリングの方が好み。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
Trader Joe's 価格: $6.99
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by magamoduck | 2011-07-12 19:00 | ワイン日記
2011年 07月 09日

2008 Blanc de Bleu, Cuvée Mousseux Sparkling Wine

2008 Blanc de Bleu, Cuvée Mousseux
Blanc de Bleu, Cuvee Mousseux Sparkling Wine
(ブラン・ド・ブルー・ギュヴェ・ムスー)

世界初の青いスパークリングワイン Blanc de Bleu (ブラン・ド・ブルー)。聖母マリアのシンボルカラー「幸せを呼ぶ色」とされているブルー。その斬新なデザインや色合い、味わいにより、日本や香港で話題を呼んでいる。カリフォルニア州メンドシーノのシャルドネ100%を使い、ブルーベリーエキスで色づけされたスパークリングワイン。アメリカではまだ一般未発売。

透明感のある美しいターコイズブルー。泡も大きすぎず、細やかに立ち上る。想像より甘ったるくなく、控えめなフルーティさと控えめな酸味。飲みやすく、パーティやイベントに華を添えるにはとてもよいスパークリングワイン。

※英語でつづると青は "Blue" だが、フランス語では "Bleu"。


おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
価格: 不明

サイト: http://www.blancdebleu.com/

Winemaker's notes (引用):
Blanc de Bleu delivers pleasant, gentle flavors with the subtlest touch of blueberries, creating the unique sparkling wine you will experience for the very first time here. Anywhere.
グラスを立ちのぼる美しいブルーバブル。口当たりは、すっきりとしたきれがある辛口のワイン。シャルドネの個性を生かした繊細でリッチな風味を奏でます。余韻には心地よい熟成香がほのかに香ります。




 
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by magamoduck | 2011-07-09 19:00 | ワイン日記
2011年 06月 06日

Fox Creek "Vixen" Sparkling Shiraz / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc

Fox Creek "Vixen" Sparkling Shiraz / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc

南オーストラリアのワイン産地 McLaren Vale (マクラーレン・ヴェール)にあるワイナリー Fox Creek Wines。1984年に創られたこのワイナリーは、オーストラリアらしく、シラーズによる赤ワインを中心に生産している。今回飲んだスパークリング・ワイン Vixen は、70% Shiraz、18% Cabernet Sauvignon、12% Cabernet Franc のブレンド。

おっととよめの好きなオーストラリアの真紅のスパークリングワイン。今まで飲んだシラーズの赤スパークリングワインと比べると、甘すぎない濃厚で凝縮されたフルーツ味、赤ワインらしいどっしりした感じがとてもいい。シラーズ100%ではなく、ボルドー系品種をブレンドしているためかもしれない。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
K&L価格: $16.99

サイト: http://www.foxcreekwines.com/

Winemaker's notes (引用):
Aromas of black cherry, dark chocolate, musk and mocha. The silky palate oozes flavours of sweet blackberry, licorice and chocolate and finishes with a balanced explosion of spice, crisp acid and soft elegant tannin length.

Appearance
Vibrant plum with fine sparkling bead.

Bouquet
Lifted black cherry, dark chocolate, musk & mocha.

Palate
A powerful wine rich and soft in texture. The silky palate oozes sweet mixed berry conserve, ‘rum and raisin’, white chocolate and spicy vanillin oak finished with a balanced explosion of spice, crisp acid and soft elegant tannin length.

Winemaking
A blend of selected components from various vintages, blended to achieve our classic Vixen style, it is made from 70% Shiraz, 18% Cabernet Sauvignon and 12% Cabernet Franc. The bead on the wine is fine and persistent, indicative of its high quality.




※6本セットです。

 
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by magamoduck | 2011-06-06 19:00 | ワイン日記
2011年 05月 31日

Drusian Prosecco

Drusian Prosecco

イタリア・ヴェネト州のワイナリー Drusian (ドルシアン)。ドルシアン家3世代に渡りワイン造りを行っている。プロセッコの中心的な産地である Valdobbiadene (ヴァルドッビアーデネ)に50ヘクタールの自社畑を持ち、Prosecco や Cartizze (カルティツェ:プロセッコ最上級クリュ)等の発泡ワインと少量の同一ブドウ品種を使った白ワインを生産している。

K&L以外でもよく見かけるプロセッコ。甘みは抑えめでプロセッコにしては泡が細かい。飲みやすい反面、特に印象に残るような特徴は無く、期待していただけに残念。


※イタリアのスパークリングワイン スプマンテ(Spumante)
スプマンテは、イタリア語で「発泡性の」という意味の言葉で、イタリアの発泡ワイン全般を指す。代表的な物に Asti Spumante (アスティ・スプマンテ)、Franciacorta (フランチャコルタ)、Prosecco (プロセッコ)、Lambrusco (ランブルスコ)などがある。フランチャコルタがフランスのシャンパンと同じ伝統的な瓶内二次発酵を行うのに対し、アスティやプロセッコなどはステンレスの巨大タンクで二次発酵を行い瓶詰めされる。フランチャコルタはDOCG、プロセッコはDOCである。

※プロセッコ(Prosecco)
プロセッコは、イタリア・ヴェネト州で生産されるブドウ品種、またはこのブドウを主に使用した白発泡ワイン。熟成が遅く、少し苦みのある後味の、ドライなスパークリング・ワイン(スプマンテ)やセミ・スパークリング(フリザンテ)に使用される。ヴェネト州トレヴィーゾ(Treviso)の、コネリアーノ(Conegliano)とヴァルドッビアーデネ(Valdobbiadene)地域のプロセッコ品種からできる白発泡ワインだけが「プロセッコ」という名称を使用できる(Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene、Prosecco di Conegliano、Prosecco di Valdobbiadene DOC)。


おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
K&L価格: $14.99

サイト: http://www.drusian.it/

Winemaker's notes (引用):
Lightly sparkling, white wine made from the Prosecco grape variety by the Charmat method. This wine is extremely versatile and adapts to all occasions. It is particularly appreciated by those who prefer a little less sparkling than the exuberant effervescence of the Spumanti. This light, perfumed, dry wine is ideal with savoury snacks or as an aperitif.


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by magamoduck | 2011-05-31 01:00 | ワイン日記
2011年 05月 22日

Almond Creek Vineyards Almond Flavored Sparkling Wine

Almond Creek Vineyards Almond Flavored Sparkling Wine

Trader Joe's で見つけた、なんとアーモンド風味のお手頃なスパークリングワイン。ワイナリーの住所はセントラルバレーの Ceres となっているものの、ブドウやワイナリーの情報は殆ど見つからない。

ビールのような大粒の泡、甘めの口当たり、そして強烈なアーモンドの香り。既にブドウではないくらいのアーモンド香。この値段で軽く飲む分には申し分無いけど、ワインとして味わうにはちょっと物足りない感じ。

おっと: ★★☆☆☆
よめ: ★★☆☆☆
Trader Joe's価格: $5.99
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by magamoduck | 2011-05-22 19:00 | ワイン日記
2011年 03月 12日

Henry's Drive "The Scarlet Letter" Sparkling Shiraz

Henry's Drive "The Scarlet Letter" Sparkling Shiraz
Henry's Drive "The Scarlet Letter" Sparkling Shiraz
(ヘンリーズ・ドライブ・ザ・スカーレット・レター・スパークリング・シラーズ)

南オーストラリアのワイナリー Henry’s Drive Vignerons (ヘンリーズ・ドライブ・ヴィネロンズ)。伝説のカルトワイン Three Rivers Shiraz (スリー・リヴァース)のを生み出したオーストラリアの天才醸造家 Chris Ringland (クリス・リングランド)氏を醸造コンサルタントにむかえ、1992年に創業。低価格ならがロバート・パーカー氏の評価も高いブレンドワイン Pillar Box Red など、シラーズを中心としたオーストラリアらしいワインを主に生産している。

珍しい王冠によるキャップ。Shiraz 100% の赤スパークリング。ダークチェリーやラズベリーなどの熟したベリー系が、甘過ぎず口に広がり心地よく、女性陣にも人気。タンニンがしっかりとしていて、オークも香り、オーストラリアのシラーズ・スパークリングに期待する味わいそのもの。好みが分かれるところだが、おっととよめは好み。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
K&L価格: $16.99

サイト: http://www.henrysdrive.com/

Winemaker's notes (引用):
This first release of the NV Scarlet Letter is a blend of 4 vintages, from 2007 to 2010 which provides some beautiful layers to the wine. The wine initially jumps out of the glass with dark cherry fruit, lavender and violet floral characters and hints of characteristic Padthaway spearmint.

The palate is powerful and rich but with lovely softness, showing ripe berry fruit balanced with chocolate and toasted spice characters; it has a fine bead and a persistence of fruit.




 
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by magamoduck | 2011-03-12 01:00 | ワイン日記
2011年 01月 16日

Bruno Michel "Les Rose" Brut Rosé Champagne

Bruno Michel "Les Rose" Brut Rosé Champagne
Bruno Michel "Les Rose" Brut Rose Champagne
(ブルーノ・ミッシェル・レ・ロゼ・ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ)

K&L Personal Sommelier Service 2010 7月のワイン。
フランスはシャンパーニュ地方、ピエリー村の造り手、Bruno Michel (ブルーノ・ミッシェル)。平均35年以上と樹齢の高いブドウ樹に恵まれたこのシャンパン・ハウスでは、1999年よりオーガニックな農法、更には全37.5エーカー中5エーカーではバイオダイナミック栽培法を取り入れている。

久々に飲むロゼシャンパン。色調はロゼとしては薄目な印象。繊細な泡とイチゴ系の上品な果実味に、しっかりとしたイーストが感じられてとても美味。

おっと: ★★★★☆
よめ: ★★★★☆
K&L価格: $49.99

K&L's notes (引用):
This fantastic Champagne comes from the villages of Pierry and Moussy in the sud-Epernay sub region of Champagne. Bruno Michel has been organic since 1999 and 5 of his 37.5 acres are farmed biodynamically. A rose of saignee, this elegant bubbly was made by a very short cuvaison of Pinot Meunier. Spicy and full-bodied, it is a great example of a sparkling wine that can be enjoyed with dinner, even red meat!


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by magamoduck | 2011-01-16 01:00 | ワイン日記


    


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