おっととよめとカモワイン

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2014年 09月 20日

2006 Kilikanoon "Oracle" Shiraz

2006 Kilikanoon \
Kilikanoon "Oracle" Shiraz
(キリカヌーン・オラクル・シラーズ)

南オーストラリアのワイナリー Kilikanoon。創設者兼チーフ・ワインメーカーの Kevin Mitchell (ケヴィン・ミッチェル)は、仏ローヌ地方の d'Arenberg (ダーレンベルグ)、オーストラリアの Kingston Estate (キングストン・エステート)、オーストラリアの BRL Hardy (現 Accolade Wines)、カリフォルニア州の Kendall Jackson (ケンダル・ジャクソン)、オレゴン州の Willamette Valley (ウィラメット・ヴァレー)など数々の国内外のワイナーで醸造の経験を積み、1998年にキリカヌーンとしての2種類のワインを初リリースする。"Oracle" Shiraz は、キリカヌーンのフラッグシップと呼べるクリア・ヴァレーの中でも最高のテロワールを持つブロックの高樹齢シラーズを主に使用。オーストラリアのフルボディ辛口シラーズ。

ここまで熟成したオーストラリアのシラーズを飲むのは初めて。尖った果実味は消えつつ、甘美で複雑な味わいは健在で非常に美味しい1本。

おっと: ★★★★☆
よめ: ★★★★☆
価格: 不明

サイト: http://www.kilikanoon.com.au/

Winemaker's notes (引用):
Warm and very favourable ripening conditions during the 2006 vintage enabled Kilkanoon to create red wines of outstanding fruit character, finesse and palate complexity. The days were consistently warm and dry, yet cooling considerably at night with virtually no disease pressure allowing all fruit parcels to be picked at optimum ripeness and balance.



 ※ビンテージ違いです。
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by magamoduck | 2014-09-20 19:00 | ワイン日記
2011年 06月 06日

Fox Creek "Vixen" Sparkling Shiraz / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc

Fox Creek "Vixen" Sparkling Shiraz / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc

南オーストラリアのワイン産地 McLaren Vale (マクラーレン・ヴェール)にあるワイナリー Fox Creek Wines。1984年に創られたこのワイナリーは、オーストラリアらしく、シラーズによる赤ワインを中心に生産している。今回飲んだスパークリング・ワイン Vixen は、70% Shiraz、18% Cabernet Sauvignon、12% Cabernet Franc のブレンド。

おっととよめの好きなオーストラリアの真紅のスパークリングワイン。今まで飲んだシラーズの赤スパークリングワインと比べると、甘すぎない濃厚で凝縮されたフルーツ味、赤ワインらしいどっしりした感じがとてもいい。シラーズ100%ではなく、ボルドー系品種をブレンドしているためかもしれない。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
K&L価格: $16.99

サイト: http://www.foxcreekwines.com/

Winemaker's notes (引用):
Aromas of black cherry, dark chocolate, musk and mocha. The silky palate oozes flavours of sweet blackberry, licorice and chocolate and finishes with a balanced explosion of spice, crisp acid and soft elegant tannin length.

Appearance
Vibrant plum with fine sparkling bead.

Bouquet
Lifted black cherry, dark chocolate, musk & mocha.

Palate
A powerful wine rich and soft in texture. The silky palate oozes sweet mixed berry conserve, ‘rum and raisin’, white chocolate and spicy vanillin oak finished with a balanced explosion of spice, crisp acid and soft elegant tannin length.

Winemaking
A blend of selected components from various vintages, blended to achieve our classic Vixen style, it is made from 70% Shiraz, 18% Cabernet Sauvignon and 12% Cabernet Franc. The bead on the wine is fine and persistent, indicative of its high quality.




※6本セットです。

 
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by magamoduck | 2011-06-06 19:00 | ワイン日記
2011年 03月 12日

Henry's Drive "The Scarlet Letter" Sparkling Shiraz

Henry's Drive "The Scarlet Letter" Sparkling Shiraz
Henry's Drive "The Scarlet Letter" Sparkling Shiraz
(ヘンリーズ・ドライブ・ザ・スカーレット・レター・スパークリング・シラーズ)

南オーストラリアのワイナリー Henry’s Drive Vignerons (ヘンリーズ・ドライブ・ヴィネロンズ)。伝説のカルトワイン Three Rivers Shiraz (スリー・リヴァース)のを生み出したオーストラリアの天才醸造家 Chris Ringland (クリス・リングランド)氏を醸造コンサルタントにむかえ、1992年に創業。低価格ならがロバート・パーカー氏の評価も高いブレンドワイン Pillar Box Red など、シラーズを中心としたオーストラリアらしいワインを主に生産している。

珍しい王冠によるキャップ。Shiraz 100% の赤スパークリング。ダークチェリーやラズベリーなどの熟したベリー系が、甘過ぎず口に広がり心地よく、女性陣にも人気。タンニンがしっかりとしていて、オークも香り、オーストラリアのシラーズ・スパークリングに期待する味わいそのもの。好みが分かれるところだが、おっととよめは好み。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
K&L価格: $16.99

サイト: http://www.henrysdrive.com/

Winemaker's notes (引用):
This first release of the NV Scarlet Letter is a blend of 4 vintages, from 2007 to 2010 which provides some beautiful layers to the wine. The wine initially jumps out of the glass with dark cherry fruit, lavender and violet floral characters and hints of characteristic Padthaway spearmint.

The palate is powerful and rich but with lovely softness, showing ripe berry fruit balanced with chocolate and toasted spice characters; it has a fine bead and a persistence of fruit.




 
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by magamoduck | 2011-03-12 01:00 | ワイン日記
2010年 08月 30日

The Chook Sparkling Shiraz

The Chook Sparkling Shiraz

南オーストラリアのワイン産地 McLaren Vale (マクラーレン・ヴェール)で活動するワイン共同体 Galvanized Wine Group (ガルバナイズド・ワイン・グループ)。エキサイティングで情熱的、ニューワールドらしいワインを手頃な価格で世に送り出すことを目指している。その代表作が以前飲んだ Woop Woop ブランド。今回の The Chook (オーストラリア英語で鶏の意味) は同グループが展開する別のブランド。米国以外では The Black Chook の名前で展開している。

Majellaに引き続き、2本目のシラーズ種のスパークリングワイン。色は濃厚な真紅、フルボディで程よくタンニンが効いていて、果実が凝縮された甘さの中に辛みが潜み、Majella ほどのデザートワインらしさは薄い。いずれにしても、上品なシャンパンとは味もコンセプトも対極をいく情熱的な泡。ぐいぐい飲めてしまって危険。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
K&L価格: $15.99

サイト: http://www.woopwoop.com.au/

Winemaker's notes (引用):
Uniquely Australian, The Chook Sparkling Shiraz reflects the true intensity of colour and fruit characteristics for which Australian-made Sparkling Shiraz is being enjoyed throughout the world.

This wine is a full bodied offering which combines the attributes of fruit with tannin, sweetnesss and bubbles to deliver rich concentrated flavours and a full and rewarding palate. I'm sure you'll enjoy it as a special occasion wine just as much as we like to tell chook stories.


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by magamoduck | 2010-08-30 19:00 | ワイン日記
2010年 07月 15日

2008 Yalumba Eden Valley Viognier

2008 Yalumba Eden Valley Viognier

Wine Spectator’s 2009 Top 100 39位
92 points Wine Spectator
90 points International Wine Cellar

オーストラリアの大手ワイナリー Yalumba (ヤルンバ)。1849年英国の醸造家 Samuel Smith (サミュエル・スミス)氏によって創設されたオーストラリアで最も古い家族経営のワイナリー。現在は5代目 Robert 氏の経営のもと、国際的な名声を得る大手ワイナリーへと発展している。Yalumba とは、オーストラリアの先住民アボリジニの言葉で "all the land around" (見渡す限りの大地) という意味。

非常に緑色の濃いヴィオニエ。久々のヴィオニエは花のような香りが強烈で非常に良い。アプリコットのようなストーンフルーツの果実味。冷たいうちはかなり好印象だったが、常温に近づくにつれてパワフルすぎる感じが強くなってきた。それでも、コストパフォーマンスもよく総じて好印象。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
K&L価格: $13.99

サイト: http://www.yalumba.com/

Winemaker's notes (引用):
The 2008 vintage has created delicate and aromatic Viognier wines. The colour is pale gold with green highlights, with a nose of pure aromas displaying apricot nectar, lifted honeysuckle and orange oil perfume. The palate is long, rich and luscious, with intense stone fruit - particularly white peach and apricot flavours, finishing with an aromatic citrus freshness. This wine will continue to grow and develop in the bottle, firstly showing enhanced apricots and spice, then after a couple of years, honey flavours and toast.


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by magamoduck | 2010-07-15 19:00 | ワイン日記
2010年 04月 22日

2008 Charles Shaw International Shiraz

2008 Charles Shaw International Shiraz

"Two Buck Chuck" (2ドルワイン)の愛称で有名な Trader Joe's の Charles Shaw (チャールズ・ショウ)。生産者は Bronco Wine Company で、全米第4位の巨大ワイン製造者。通常 Charles Shaw はアメリカ・カリフォルニア州のブドウで生産されるが、今回飲んだ Charles Shaw International はオーストラリア産 Shiraz。ラベルもオーストラリアにちなんでカンガルー。コルクにもカンガルー。かわいい。値段は相変わらず $1.99。

複雑さゼロの、分かりやすいシラーズ。果実味は豊だけど、人工的な甘さが感じられる。ネタ的には十分だけど、よめは全然だめだった。

おっと: ★★☆☆☆
よめ: ★★☆☆☆
K&L価格: $1.99

サイト: http://en.wikipedia.org/wiki/Charles_Shaw_wine
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by magamoduck | 2010-04-22 19:00 | ワイン日記
2010年 04月 05日

2006 d'Arenberg The Dead Arm Shiraz

2006 d'Arenberg The Dead Arm Shiraz
d'Arenberg The Dead Arm Shiraz
(ダーレンベルグ・ザ・デッド・アーム・シラーズ)

Robert Parker's Wine Advocate 95+ ポイント
Stephen Tanzer's International Wine Cellar 93 ポイント
Wine Spectator 91 ポイント
Wine Enthusiast 90 ポイント


K&L Personal Sommelier Service 2010 3月のワイン。
オーストラリアのワイナリー d'Arenberg (ダーレンベルグ)。斜めに引かれた赤いラインが目を引く。現在ワインメーカーを務める4代目 Chester d'Arenberg Osborn (チェスター・ダーレンベルグ・オズボーン)氏は、ワイン専門誌 Winestate により1998年の "Winemaker of the year" に選出されたり、Wine & Spirits Magazine で世界の醸造家トップ70としてランキングされたり、世界で40人の "Wine personality of the year 2005" の1人にも選ばれたりと優秀なワインメーカー。

かなり久し振りのオーストラリアのシラーズ。期待通りのいかにもオーストラリアらしい濃いシラーズ。ただ単にフルーティでパワフルなだけでなく、ハーブやスパイスのほのかなニュアンスがフランス・ローヌのような複雑さと上品さを与えている。ニューワールドのシラーズの中では格別に美味しいけれど、このパワフルさは時々味わう程度がいい、と思う。自分達ではおそらく買わないので、こうしてワインショップが選んでくれるのは良い経験になる。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
K&L価格: $39.99

サイト: http://www.darenberg.com.au/

Winemaker's notes (引用):
A very dark, vibrant, polished appearance with a dense red crimson hue. The aroma upon opening is surprisingly elegant showing superb fruit characters dominated with red fruits, plum, spices, red cherries, cranberry, white and green pepper and blueberry notes against a back drop of very fine oak.

The flavours are ripe; red fruits, cherries, plums and black olives with edges of dried garden herbs. As the wine opens the palate is extremely tight and controlled. In many ways this wine is more elegant than previous vintages with tannins that have a wonderful mineral grittiness that is balanced right to the wine’s pointed finish.

The Cellaring Potential
This wine will be relatively closed and backward in style if not allowed some opportunity to develop in the bottle. After time in bottle, ‘The Dead Arm’ gains a biscuity, cinnamon, chocolate, earthy, eucalyptus-based bouquet on top of rich blackberry pie aromas.

Tobacco, mushroom, malt and earth aromas play a part on the long, fleshy, chocolate-mint and spice flavours. This wine will develop with a great balance of tannins, acidity and fruit. Classic McLaren Vale Shiraz…


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ポイント5倍!!1万円以上で【送料がタダ!】 ダーレンベルグ デッドアーム シラーズ[2006]


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by magamoduck | 2010-04-05 19:00 | ワイン日記
2010年 03月 30日

2006 The Colonial Estate "Evangeliste" Reserve Chardonnay

2006 The Colonial Estate "Evangeliste" Reserve Chardonnay

Robert Parker's Wine Advocate 90 ポイント
Stephen Tanzer's International Wine Cellar 90 ポイント

南アフリカ育ちの英国人 Jonathan Maltus (ジョナサン・マルタス) がオーストラリアで手がけるワイナリー The Colonial Estate (ザ・コロニアル・エステート)。ボルドー右岸はサンテミリオンの Château Teyssier (シャトー・テシエ) を立ち上げて名声を上げた同氏がオーストラリアで立ち上げた新規プロジェクトのこのワイナリーは、醸造で使用する機材をすべてフランスから輸入するなど、徹底したフレンチ・スタイルのワイン造りを心がけている。

オーストラリアといえばシラーズ(赤)が思い浮かぶが、シャルドネは初めて。色、香り、味とも比較的薄めのシャルドネ。辛口でシャルドネらしい個性はきちんと出ているけれど、大人しめで、あまり印象に残らない1本だった。サンテミリオンの造り手だけに、同ワイナリーの赤を一度飲んでみたい。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
K&L価格: $14.99

サイト: http://www.maltus.com/#/colonial-estate-australian-fine-wines-home-page

K&L's notes (引用):
90 points from Stephen Tanzer's IWC for this beautiful Adelaide Hills Chardonnay: "Greenish straw. Smoky, lees-accented orange and white peach aromas display exotic nuances of bacon, dried flowers and minerals. Chewy pit fruit flavors are dense and ripe but nicely braced by energetic minerality, which carries through the long, juicy finish. Gains weight on the back without losing focus. This is drinking beautifully right now." 90 points from Robert Parker's Wine Advocate: "The 2006 Evangeliste Reserve Chardonnay saw one-third of the wine aged in new French oak for 6-7 months with no malolactic fermentation. It is light gold colored with toasty, tropical aromas, particularly pineapple. Broad on the palate with adequate acidity, the wine offers some finesse as well as ripe, tasty flavors and a medium-long finish."


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by magamoduck | 2010-03-30 19:00 | ワイン日記
2010年 02月 18日

2005 Majella Sparkling Shiraz

2005 Majella Sparkling Shiraz2005 Majella Sparkling Shiraz

オーストラリア南東部の Coonawarra (クナワラ)地方に位置する家族経営のワイナリー Majella (マジェラ)。オーストラリアを代表するシラーズ種を中心とした赤ワインの生産者として名を馳せている同ワイナリーは、近年シラーズ種のスパークリング・ワインやリースリングの生産者としても高い評価を得ている。

サンフランシスコ・ワイン日記』のゴマさんがバレンタインにぴったり!と紹介していた1本。濃厚な真紅のスパークリングは、確かにバレンタインを彩るのに最適。味も濃厚で、いかにもシラーズを泡にしましたという感じ。ほんの少しビンテージ・ポートを加えているとの事で、確かに言われてみればそういう香りがした。キャップは、コルクを使わず、珍しい王冠。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
K&L価格: $24.99

サイト: http://www.majellawines.com.au/

Winemaker's notes (引用):
Sparkling red wines are a great Australian tradition, and along with other wineries Majella has kept the tradition alive with our very popular sparkling Shiraz.

Our Shiraz is bottled fermented on "lees" for just on 48 months. The wine is then disgorged and a small amount of "liqueur" (sweetener) is added. In the true Aussie tradition we use some really fantastic vintage port.

The wine is now packaged under a "Crown Seal" which eliminates any problems with leakage or cork taint.

It's a great wine for any occasion, and goes well with most food styles.

"Spicy licorice and intensely powerful Shiraz. Rich and leathery. A beauty." Ray Jordan - The West Australian.

"Great with bacon and eggs"

Ageing Potential: 10+ years Winemaker: Bruce Gregory


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by magamoduck | 2010-02-18 19:00 | ワイン日記
2009年 12月 22日

Taltarni Brut Rosé "Tache"

Taltarni Brut Rosé "Tache"
Taltarni Brut Rose "Tache"
(タルターニ・ブリュット・ロゼ・ターシェ)

Robert Parker's Wine Advocate 90 ポイント
オーストラリア南部のビクトリア州にあるワイン産地 Pyrenees (ピレネー)のワイナリー Taltarni Vineyards & Winery (タルターニ)。鉄分豊かな土壌を持つ同地とタスマニア島にある畑のブドウを使ったワインを醸造する同ワイナリーは、スティルワインからスパークリングワインまで、様々なワインを生産している。Tache とはフランス語で Stained (染み)を意味しており、デゴルジュマン(澱抜き)の際に赤ワインベースのリキュールをほんの少し加えることで、淡いロゼ色のスパークリングワインを造る手法に由来するネーミング。

K&L で見つけた珍しいオーストラリアのバブリー。Tache の名の通り、淡いロゼ色のチャーミングなスパークリングワイン。泡が大きめ。優しい香りと、スイカのような甘すぎないセミドライな味わい。52% Chardonnay、41% Pinot Noir、7% Pinot Meunier。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
K&L価格: $15.99

サイト: http://www.taltarni.com.au/

K&L's notes (引用):
90 points Robert Parker's Wine Advocate for this sparkling wine from Victoria and Tasmania: "The Non-Vintage Brut Tache is a delightful, well-priced sparkling wine composed of 52% Chardonnay, 41% Pinot Noir, and 7% Pinot Meunier. A dash of red wine liqueur is added to the finished tirage wine at disgorgement to create the salmon pink color. The nose offers rose petal, peach, apricot, and wheat thin scents leading to a sparkler with a steady, persistent stream of small bubbles and red berry and nutty flavors. On the palate the wine is dry and refreshing, with a long, clean finish." (10/07) According to Wine & Spirits: "The bubbles look tiny but they power the strawberry and cherry fruit in this light pink sparkler, a brisk cut that leaves the finish clean. For rustic country pâté." (10/07) According to the Wine Spectator: "Pale pink in color, this dry, creamy-textured sparkler shows pretty watermelon and toast flavors. Drink now." (11/06) Taché is a French word meaning ‘stained’ and refers to the rare winemaking method used since 1985 at Taltarni to create this fine rosé-colored sparkling wine. Its delicate salmon pink color is achieved by adding a dash of red wine liqueur to the finished tirage wine at disgorgement. Crafted from a traditional blend of chardonnay (54%), pinot noir (36%) and pinot meunier (10%), Taltarni Brut Taché is bottle fermented and matured for a minimum of 18 months according to traditional ‘Mêthode Champenoise’ practices. Delicious!


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by magamoduck | 2009-12-22 01:00 | ワイン日記


    


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