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2009年 12月 30日

2006 Kenzo Estate "Rindo / 紫鈴"

2006 Kenzo Estate "Rindo / 紫鈴"

カリフォルニア州ナパに、株式会社カプコンのCEO辻本憲三氏がプライベート事業として設立したワイナリー Kenzo Estate。カリフォルニアにおいて最高ともいえるスタッフ勢を動員、壮大なスケールで造られるワインたち。2008年に、初ヴィンテージ 2005 の「藍 ai」「紫 murasaki」「紫鈴 rindo」の赤ワイン3種を、続く2009年に Sauvignon Blanc で作られた白ワイン「あさつゆ asatsuyu」をリリース。

Heidi Barrett (ハイディ・バレット):醸造コンサルタント・ワインメーカー
Screaming Eagle (スクリーミング・イーグル)、MAYA の Dalla Valle、Grace Family (グレース・ファミリー)といったカリフォルニアのカルトワインを数多く手がける。

David Abreu (デイビット・アブリュー):ブドウ栽培責任者
近年 Robert Parker が100点をつけたカルトワイン Sloan を始め、Araujo (アロウホ)、Colgin (コルギン)、Bryant Family、Blankiet (ブランキエ)などのプレミアブドウを手がける。

Thomas Keller (トーマス・ケラー):テイスティングルームのペアリング料理監修
カリフォルニア唯一のミシュラン三ツ星レストラン The French Laundry のオーナーシェフ。



知人が持ってきてくれた貴重なワイン。紫鈴 rindo はボルドースタイルの赤ワイン。畑は Wild Horse。2006はセカンドヴィンテージ。ナパのボルドーブレンドらしい華やかな果実味を持った香り。カシスやブラックベリーの中でも柔らかい甘さ。タンニンは中くらいで、時間を置くと滑らかになる。貴重なワインを大勢で飲んだため少量ずつ。しっかりと時間をかけて、腰を落ち着けながら飲んでみたかった。Cabernet Sauvignon 37.1%、Merlot 28%、Cabernet Franc 28%、Petit Verdot 6.9%。

おっと: ★★★★☆
よめ: ★★★☆☆
Mailing List Member 価格: $75.00 (一般価格:$90.00)
※「藍 ai」「紫 murasaki」のワイナリー一般価格は$200。

サイト: http://www.kenzoestate.com/
日本語サイト: http://www.kenzoestate.jp/

Winemaker's notes (引用):
Rindo refers to Gentians or the Japanese Bell Flower, which blooms in the fall around the same time as the grape harvest. Rindo is Kenzo Estates' proprietary red table wine, a blend of Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. With a core of black fruit and baking spices, this wine imparts a complex aroma and flavor that lingers on the palate.

ケンゾーエステイトが提供するメインブランドです。美しい自社の葡萄畑を舞台に,栽培家と醸造家が奏でるボルドースタイルのレッドワイン。心地よい親しみやすさを持ち、しっとりとした質感と深みのある果実実が印象的です。リンドウは秋の晴天の時にだけ咲く,藍と紫の色合いを見せる,美しい釣鐘型の花。葡萄の果実をその花になぞらえて「紫鈴」と名付けました。


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by magamoduck | 2009-12-30 01:00 | ワイン日記


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