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2010年 08月 30日

The Chook Sparkling Shiraz

The Chook Sparkling Shiraz

南オーストラリアのワイン産地 McLaren Vale (マクラーレン・ヴェール)で活動するワイン共同体 Galvanized Wine Group (ガルバナイズド・ワイン・グループ)。エキサイティングで情熱的、ニューワールドらしいワインを手頃な価格で世に送り出すことを目指している。その代表作が以前飲んだ Woop Woop ブランド。今回の The Chook (オーストラリア英語で鶏の意味) は同グループが展開する別のブランド。米国以外では The Black Chook の名前で展開している。

Majellaに引き続き、2本目のシラーズ種のスパークリングワイン。色は濃厚な真紅、フルボディで程よくタンニンが効いていて、果実が凝縮された甘さの中に辛みが潜み、Majella ほどのデザートワインらしさは薄い。いずれにしても、上品なシャンパンとは味もコンセプトも対極をいく情熱的な泡。ぐいぐい飲めてしまって危険。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
K&L価格: $15.99

サイト: http://www.woopwoop.com.au/

Winemaker's notes (引用):
Uniquely Australian, The Chook Sparkling Shiraz reflects the true intensity of colour and fruit characteristics for which Australian-made Sparkling Shiraz is being enjoyed throughout the world.

This wine is a full bodied offering which combines the attributes of fruit with tannin, sweetnesss and bubbles to deliver rich concentrated flavours and a full and rewarding palate. I'm sure you'll enjoy it as a special occasion wine just as much as we like to tell chook stories.


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by magamoduck | 2010-08-30 19:00 | ワイン日記


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