2010年 11月 20日
Chateau du Rouet, Cuvee Reservee (シャトー・デュ・ルーエ・キュヴェ・レゼルヴ) 南フランス・プロヴァンスのワイナリー Château du Rouet (シャトー・デュ・ルーエ)。地中海沿いのリゾート地 Fréjus (フレジュス)に位置するこのワイナリーは、1840年から5世代に渡って AOC Côtes de Provence のワインを造っている。同地のテロワール、"Terroir de Fréjus" を大切にしている。 下部分が窪み、滑らかな曲線を描くプロヴァンスらしいボトルのロゼ。色は典型的なプロヴァンスのロゼの薄いサーモン色。適度な酸味で、全体的に大人しめではあるが、相変わらずプロヴァンスのロゼは美味しいと思わせてくれる、コストパフォーマンスも良好な一本。和食や淡白な魚料理にあう。Grenache 60%、Syrah 40%。 おっと: ★★★☆☆ よめ: ★★★☆☆ K&L価格: $13.99 サイト: http://www.chateau-du-rouet.com/ Winemaker's notes (引用): Tasting notes Delicate salmon colour. Intense nose bringing small fruits notes: blueberries, raspberries. Fruity palate, elegant fresh fruits flavours. Round, the wine gains a lot of volume on the mid- palate, prolonging into a long, rich aftertaste. Good terroir expression. Wine and meals Cured meet, grilled white meat, Provence flavoured and spicy dishes. Grape-varieties Grenache 60%, Syrah 40% Production 100000 bottles Vinification Hand- picked grapes. Skin- contact maceration. “Saignée” type rosé.
by magamoduck
| 2010-11-20 19:00
| ワイン日記
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アバウト
カリフォルニア州在住。ワイン好き夫婦による日々のワイン備忘録。カリフォルニアワインから始まった趣味がいつの間にやらオールドワールドから世界中のニューワールドまで。カモは単に好きなだけ。 by magamoduck 産地別
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