人気ブログランキング | 話題のタグを見る

おっととよめとカモワイン

mallard.exblog.jp
ブログトップ
2010年 11月 20日

2009 Château du Rouet, Cuvee Reservée

2009 Château du Rouet, Cuvee Reservée
Chateau du Rouet, Cuvee Reservee
(シャトー・デュ・ルーエ・キュヴェ・レゼルヴ)

南フランス・プロヴァンスのワイナリー Château du Rouet (シャトー・デュ・ルーエ)。地中海沿いのリゾート地 Fréjus (フレジュス)に位置するこのワイナリーは、1840年から5世代に渡って AOC Côtes de Provence のワインを造っている。同地のテロワール、"Terroir de Fréjus" を大切にしている。

下部分が窪み、滑らかな曲線を描くプロヴァンスらしいボトルのロゼ。色は典型的なプロヴァンスのロゼの薄いサーモン色。適度な酸味で、全体的に大人しめではあるが、相変わらずプロヴァンスのロゼは美味しいと思わせてくれる、コストパフォーマンスも良好な一本。和食や淡白な魚料理にあう。Grenache 60%、Syrah 40%。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
K&L価格: $13.99

サイト: http://www.chateau-du-rouet.com/

Winemaker's notes (引用):
Tasting notes
Delicate salmon colour. Intense nose bringing small fruits notes: blueberries, raspberries. Fruity palate, elegant fresh fruits flavours. Round, the wine gains a lot of volume on the mid- palate, prolonging into a long, rich aftertaste. Good terroir expression.

Wine and meals
Cured meet, grilled white meat, Provence flavoured and spicy dishes.

Grape-varieties
Grenache 60%, Syrah 40%

Production
100000 bottles

Vinification
Hand- picked grapes. Skin- contact maceration. “Saignée” type rosé.



by magamoduck | 2010-11-20 19:00 | ワイン日記


<< 2008 Domaine Ch...      ★ K&L Wine Tast... >>


検索
カテゴリ
以前の記事
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧