2011年 06月 24日
今回の K&L Friday Tasting は、ナパにある Frog's Leap。カエルがびよーんと飛び跳ねるラベルが有名。最初に Frog's Leap がスタートした場所がカエルの養殖所跡地だったこと、創設者兼ワインメーカーのジョン・ウイリアムズ氏がワイン造りの修行を積んだのが Stag's Leap だったことにちなんで、Frog's Leap。ウイリアムズ氏はナパのオーガニック栽培の第一人者としても名声高いワインメーカー。ワイナリーを訪れたときも押しなべて好印象で、今回もよい印象。20年近く寝かせた1992年のカベルネはとてもいい熟成度。お気に入りのワイナリー。 印象に残ったワイン: ・1992 Frog's Leap Cabernet Sauvignon RIBBIT! Frog's Leap http://www.frogsleap.com/ -+-+- ■ K&L Friday Tasting June 24, 2011 "Frog's Leap" (Tasting Fee $7.00) Serious winemaking with a sense of humor: that's the Frog's Leap philosophy. Using the best of Napa Valley's organically grown grapes and the most traditional winemaking techniques, winemakers John Williams and Paula Moschetti hand-craft an annual production of almost 60,000 cases composed of Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Rutherford and Zinfandel. After all, as they ay at the winery, "Time's Fun When You're Having Flies." ・2009 Frog's Leap Napa Valley Chardonnay ($21.99) クリーンで樽が強すぎなくていいけど特徴薄い(よめ)。酢(おっと)。 よめのお気に入り ・2010 Frog's Leap "La Grenouille Rougante" Napa Valley Rosé ($13.99) 61% Zin and 39% Napa Gamay。ワイナリーで飲んだときも好きだったロゼ。Napa Gamayらしい、ストロベリーでぷち甘(よめ)。ねっとりしすぎ(おっと)。 よめのお気に入り ・2008 Frog's Leap Napa Valley Zinfandel ($22.99) 91 points Wine Enthusiast。香りはいい。シダー、森。でも飲むと少し残念(おっと)。でも口の中でどんどんよくなる(よめ)。茎。炭火。ツンデレ、、、 ・2008 Frog's Leap Napa Valley Cabernet Sauvignon ($39.99) 香りがっつり、味は物足りない。普通。軽やかで夏に飲めるカベルネ。ブルーベリー&ブラックベリー。 おっとのお気に入り ・2007 Frog's Leap "Rutherford" Napa Valley Cabernet Sauvignon ($59.99) 94 points Wine & Spirits、91 points Wine Enthusiast。この味なら安い(おっと)。まだやや固い。寝かせたい。いいポテンシャル(よめ)。7% Cabernet Franc。 ・1995 Frog's Leap Zinfandel (スペシャル) 香りはよい。オリが多すぎ、ざらざら。悪くないけど、Zinはもっとわかりやすいときに飲みたい。 おっととよめのお気に入り ・1992 Frog's Leap Cabernet Sauvignon (スペシャル) おっととよめのダントツでお気に入り。ボルドーっぽい。繊細、エレガント。後味にオーク。美味い。
by magamoduck
| 2011-06-24 17:00
| K&L Tasting
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アバウト
カリフォルニア州在住。ワイン好き夫婦による日々のワイン備忘録。カリフォルニアワインから始まった趣味がいつの間にやらオールドワールドから世界中のニューワールドまで。カモは単に好きなだけ。 by magamoduck 産地別
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