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おっととよめとカモワイン

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2008年 01月 31日

2005 Concha Y Toro Casillero del Diablo Maipo Valley Cabernet Sauvignon

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Decanter 2006 The world's 50 best value reds Bronze 受賞
(Decanter についてはこちら。)

(2007年5月26日コメント)
チリのワイナリー Concha Y Toro (コンチャ・イ・トロ)が製造する Casillero del Diablo (カッシェロ・デル・ディアブロ)とは「悪魔の蔵」という意味を持つワイン。ボトルの肩の部分に悪魔のシールが貼られているが、以前はボトルに悪魔の顔が彫られていたのだそう。スパイシーでパンチのあるカリフォルニアワインとはまったく違った Cabernet Sauvignon。Web サイトが凝っていてちょっと驚く。

(2008年1月31日コメント)
再び飲んでみる。典型的な Cabernet Sauvignon の香り。すごくパワフルでフルボディ。前回は酸味が強く若い印象だったと思ったが、「カリフォルニアワインとはまったく違った」と感じていたのが不思議。時間が経てば経つほどどっしりしてくる。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
K&L価格: $7.99

サイト: http://www.conchaytoro.com/
     http://www.mercian.co.jp/cyt/wines/diablo.html (日本語サイト)

Winemaker's notes (引用):
Color is deep and intense red ruby. Blackrurrant, black cherry and black plums notes; vanilla, mocha, toasted coffee and chocolate nuances from barrel aging. It is a smooth yet intense concentrated wine, dense, vibrant. Elegant, long and pleasant lingering. A great choice to match with red meats, herby dishes or mature cheeses such as Gruyere or blue chees.


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カッシェロ・デル・ディアブロ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2007]年コンチャ・イ・トロ Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon [2007]
※ヴィンテージ違いです。



by magamoduck | 2008-01-31 00:00 | ワイン日記


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