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おっととよめとカモワイン

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2007年 09月 30日

2005 Domaine Humbert Frères, Gevrey-Chambertin

IMG_8825.jpg
Gevrey-Chambertin Domaine Humbert Freres
(ジュヴレ・シャンベルタン・ドメーヌ・アンベール・フレール)

Burghound 90 ポイント
Gevrey-Chambertin (ジュヴレ・シャンベルタン村)は、Burgundy (ブルゴーニュ)の Côte d'Or (コート・ドール県)の Côte de Nuits (コート・ド・ニュイ地方)にあるブルゴーニュ随一の村。造り手はブルゴーニュで進境著しい Humbert Freres (アンベール・フレール)。今をときめくデュガ兄妹(←知らない)の従兄弟なんだそう。※クロード・デュガ(Claude Dugat)、ベルナール・デュガ(Bernard Dugat)兄弟。

ワインショップ The Wine Club で薦められた1本。飲み頃は2011年なので、今飲むなら1時間くらいはデキャンタージュしてからと言われる。デキャンタージュせずにグラスに注ぐと、まったく香りがしない。今まで飲んだことのない Pinot Noir の味。デキャンタージュ後は、多少香りも出てきてまとまった感じになったが、それでもどこか水っぽい。ブルゴーニュの Pinot Noir はこんな味なんだろうか。

※フランスワイン AOC が詳しくまとまっているサイトに「ジュヴレ・シャンベルタンの1級ではない村名ワインは、はっきり言って裏切られることが多い。飲む側がシャンベルタンを意識しすぎて外れになるのか、造る側がうまくないのか、または村名ワインではレベルが低いのかわからないが、とにかくはずれが多い。軽くて水っぽいものすらある。しかもそんなに安くないから面白くない。ジュヴレ・シャンベルタンを買うときは思いきって1級以上にするか、生産者をよく選ぶべきである。」とある。初心者には難しい。。

おっと: ★★★☆☆
よめ: ★★★☆☆
The Wine Club価格: $59.99



by magamoduck | 2007-09-30 00:00 | ワイン日記


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