2007年 10月 27日
おっとが本格的に Pinot Noir が好きになるきっかけとなった一押しの Pinot Noir。 Sonoma にあるスタイリッシュなテイスティングルームを持つ Lynmar Winery。この Pinot Nori、香りがとにかく素晴らしい。ダークフルーツの芳醇な味と適度な酸味のバランスもよい。ワイナリーでテイスティングした 2005 は多少若かったが、1年後には同じ味わいになるのかもしれない。(ちなみによめは Lynmar の Chardonnay が一押し。樽香が好きな人にはたまらない。ちょっと高めだけど。) おっと: ★★★★★ よめ: ★★★★☆ K&L価格: $34.99 サイト: http://www.lynmarwinery.com/ Winemaker's notes (引用): The bright and youthful color of this vintage is particularly notable, with greater depth and more violet than either 2002 or 2003. Fragrant red fruit aromas of raspberry, wild strawberry, and pie cherry are complexed by accents of cola, cocoa, and subtle herbal notes. A dark fruit quality and some exotic spice are also beginning to emerge. The acidity is balanced and typical of the crisp Lynmar house style, yet with a softer “feel” that will allow the wine to show off on its own or with food. Tannins are round at entry with a proper mild grainy grip in the finish that bodes well for short-term cellaring. We encourage those with patience to stash a few bottles and enjoy its evolution over the next 2-3 years.
by magamoduck
| 2007-10-27 06:00
| ワイン日記
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アバウト
カリフォルニア州在住。ワイン好き夫婦による日々のワイン備忘録。カリフォルニアワインから始まった趣味がいつの間にやらオールドワールドから世界中のニューワールドまで。カモは単に好きなだけ。 by magamoduck 産地別
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