人気ブログランキング | 話題のタグを見る

おっととよめとカモワイン

mallard.exblog.jp
ブログトップ
2008年 05月 27日

2003 Szepsy Istvan Tokaji Furmint Szent Tamas

2003 Szepsy Istvan Tokaji Furmint Szent Tamas
Szepsy Istvan Tokaji Furmint Szent Tamas
(セプシ・イシュトヴァーン・トカイ・フルミント・セント・タマーシュ)

ロンドンの5つ星ホテル Mandarin Oriental Hyde Park のレストラン 『Foliage』 でソムリエに薦められた素敵な1本。
造り手 Szepsy Istvan (セプシ・イシュトヴァーン)は、1631年創業の家族経営ワイナリーの16代目当主。初代セプシ・ラツコ-・マーテー司教によって、トカイの貴腐ワインの造り方が初めて記述された事が有名。2002年にワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。

ハンガリーの Tokaji (トカイ)といえば甘口貴腐ワインが有名だが、今回は同じ Furmint (フルミント)品種でも貴腐ほど甘くないセミスイートな白ワイン。青リンゴのようなハチミツのような独特の香りと味。とてもアロマチック。樽っぽさもちょうどよくて美味しい。なんとも衝撃的な白ワイン。

おっと: ★★★★☆
よめ: ★★★★☆
価格: 不明

サイト: http://www.szepsy.hu/index_en.html



by magamoduck | 2008-05-27 19:00 | ワイン日記


<< 2003 Tenuta San...      2007 Pascal Jol... >>


検索
カテゴリ
以前の記事
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧