2008年 09月 30日
ナパのワイナリー Fleur de California Winery (フルール・ド・カリフォルニア・ワイナリー)。ブルゴーニュのワインを目指し、ブルゴーニュの気候や地質に近い Carneros (ナパとソノマの南部)に自社畑を所有する。ワインメーカーの Ken Foster 氏は、Santa Cruz Mountains にある David Bruce Winery のワインメーカー兼プロダクトマネージャーを15年も勤めた人物。 2007 Sonoma County Harvest Fair で試飲して気に入った1本だった。Russian River Valley ほど強烈なフルーツ味ではなく、落ち着いて美味いピノ。これが Carneros の特徴なら結構お気に入り。これからももっと飲んでみたい。(by よめ)コストパフォーマンスを考えると買い。 おっと: ★★★☆☆ よめ: ★★★☆☆ BevMo!価格: $13.99 (ワイナリー価格:$15.00) サイト: http://www.fleurdecalifornia.com/ Winemaker's note (引用): Fleur de Carneros is our bright, fresh, charming, and flavorful Pinot Noir from Carneros. The brilliant ruby color sets the stage for aromas of ripe cherry and cranberry, with hints of white pepper and nutmeg. While dominated by effusive fruit flavor, the wine is soft, supple and rich in the mouth. This flower of a wine may be enjoyed today, served cool, alongside an appetizer of pate & smoked salmon, with broiled Portobello Mushrooms with garlic or as an aperitif.
by magamoduck
| 2008-09-30 19:00
| ワイン日記
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アバウト
カリフォルニア州在住。ワイン好き夫婦による日々のワイン備忘録。カリフォルニアワインから始まった趣味がいつの間にやらオールドワールドから世界中のニューワールドまで。カモは単に好きなだけ。 by magamoduck 産地別
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